Visitamos a loja Mooca Buns dos empreendedores Alexandre e Rosana, que foi uma das responsáveis por deixar o Cinnamon Roll em alta na cena Gastronômica de São Paulo. Essa experiência nos trouxe um questionamento muito interessante: hoje, a confeitaria vende somente produtos ou vende experiência...
Comemore a mais famosa confraternização de final de ano de uma maneira diferente com o amigo secreto doce. Com o final do ano se aproximando, logo pensamos nas festas e comemorações, bem como a brincadeira do amigo secreto, seja nas festas familiares ou no trabalho. Amigo Secreto da Iceberg Chef...
Separamos as sobremesas que não podem faltar nas suas festas de fim de ano que, com toda a certeza, vai surpreender a todos! Com as festas de fim de ano se aproximando, a procura por sugestões de sobremesas para compor a mesa de natal ou ano novo começa a aumentar. Pensando nisso, separamos 3 rec...
Saiba quais os passos para se tornar um profissional de confeitaria e o que esperar desse ramo incrível! Com o crescente aumento do desemprego e a jornada hibrida (trabalhos home-office), a procura por hobbies ou fonte extra de renda está cada vez mais presente nos lares de todo o mundo. E não se...
Baixe gratuitamente nosso e-book com diversas receitas exclusivas que irão te ajudar a lucrar muito neste fim de ano! clique aqui https://www.canva.com/design/DAFRSCccr8g/IrBRM_DRMyHWwrZ1AzkKcQ/view?utm_content=DAFRSCccr8g&utm_campaign=designshare&utm_medium=link&utm_source=publishshare...
Sabemos que, com as festas de fim de ano se aproximando, há um aumento na procura de doces personalizados, no geral, com temas natalinos. Mas não se desespere porque preparamos diversas receitas para te ajudar a criar trabalhos deliciosos , iniciando com nosso cupcake natalino que, sem dúvida, vo...
Você já conhece o Selfie Cake? A nova mania da internet! O Selfie Cake viralizou nas redes sociais e se tornou o mais novo queridinho dos aniversariantes que fazem questão de ter um bolo, literalmente, com sua cara. A realização do bolo pode parecer complicada, mas não é: após finalizar a la...
Você sabia que a confeitaria é um dos segmentos que mais movimenta a economia brasileira? Em contrapartida, para ganhar dinheiro com a venda de seus bolos e doces, você precisa calcular o preço de comercialização da maneira correta. Por isso é tão importante entender como precificar um produ...
Conheça essa nova demanda de mercado e descubra como aumentar o faturamento da sua confeitaria através da confeitaria inclusiva. A Confeitaria inclusiva tem muitas vertentes, e você pode tanto escolher trabalhar abraçando um pouquinho de cada, como pode escolher se especializar em uma área espe...
O Halloween já virou parte do nosso calendário no Brasil, não é mesmo? Cada vez mais estamos trazendo a cultura do Halloween pro nosso país! O famoso dia dos mortos é um dos maiores dias nos Estados Unidos e Inglaterra, eles levam a sério a comemoração e se jogam nas decorações, comidas e...
